STAŇTE SE MISTRY FERMENTACE
Ovládněte umění domácího kvašení
jednoduše, bezpečně a bez zbytečných chyb
Online kurz pro ty, kteří vědí, že fermentace funguje, má smysl
a chtějí ji konečně pochopit, zvládnout a zařadit do běžného života
Možná jste to zažili…
Chtěli jste udělat něco pro své zdraví a tak jste začali fermentovat.
Zkusili jste vlastní kvašenou zeleninu, ale výsledek nebyl podle vašich představ.
Něco vám zplesnivělo.
Něco chutnalo zvláštně.
A možná jste se setkali i s nepříjemnými pocity v břiše…
A místo radosti přišly pochyby, zklamání a nadšení z domácího tvoření bylo najednou pryč.
Já to znám. Několikrát jsem v tomhle bodě byla. Vím přesně, jak se cítíte.
Dělám to správně? Nepokazil/a jsem to?
Jak poznám, že už je to hotové?
Má to takhle být?
A přesně v této chvíli to většina lidí vzdá…
A možná právě teď stojíte na tomhle místě i vy.
Moji milí, máte 2 možnosti:
A buď to vzdáte… a fermentace zůstane jen další věc, kterou jste zkusili.
Nebo se to konečně naučíte správně.
S jistotou, že víte, co děláte.
Problém není ve vás.
Problém je v tom, že vám nikdo nevysvětlil souvislosti.
A vy to teď můžete vzít do svých rukou
Díky online kurzu Mistrovství fermentace konečně pochopíte,
co se při kvašení opravdu děje a přestanete vařit „naslepo“.
Získáte jasné postupy, díky kterým budete vědět:
✔ co přesně dělat, aby vám nic neplesnivělo
✔ jak poznat, že je fermentace probíhá správně
✔ jak kombinovat suroviny, aby chutnaly a ne jen „nějak vyšly“
✔ jak si vytvořit vlastní systém, který vám bude fungovat dlouhodobě
Získáte sebevědomí pouštět se i do toho, co vám je teď vzdálené.
Proč má fermentace smysl a proč si ji zamilujete?
Fermentace není jen „zdravá věc, co by se měla“.
Je to způsob, jak si doma vytvořit jídlo, které tělu dává smysl.
✔ Přirozeně podpoříte trávení a pocit lehkosti
✔ Budete mít doma zásoby, které mají chuť i mimo sezónu
✔ Naučíte se využít suroviny naplno a bez zbytečného plýtvání
✔ A hlavně… začnete jídlu znovu rozumět
Tento kurz je pro vás, pokud…
👉Chcete začít s fermentací, ale nevíte, kde přesně začít
👉Bojíte se, že to pokazíte
👉 Už jste to zkusili… ale nepovedlo se to
👉 Máte spoustu otázek a chybí vám jistota
👉 Chcete, aby tochutnalo nejen vám, ale i rodině
👉 Nechcete vyhazovat suroviny ani plýtvat energií
👉 Láká vás pestrost chutí, práce s bylinkami, květy
👉 Chcete fermentaci opravdupochopit
👉 Toužíte mít doma vlastní zásoby vlastních probiotik
A hlavně… chcete mít konečně jistotu, že víte, co děláte.
Tento kurz pro vás není, pokud… (a je to naprosto v pořádku)
👉 Hledáte jen pár rychlých receptů bez pochopení souvislostí
👉 Nechcete si udělat čas, učit se nové věci a zkoušet je v praxi
👉 Očekáváte, že vše bude fungovat samo, bez vaší pozornosti
Pokud jste se ale našli v tom prvním seznamu, pak jste tu správně.
Vykročte směrem k novým chutím, kombinacím, vůním a barvám.
Napěchujte sílu a energii do sklenic.
NAPĚCHUJTE ZDRAVÍ DO SKLENIC S ONLINE KURZEM
MISTROVSTVÍ FERMENTACE
Přidejte se ke mně jako tito a dalších stovky odvážných
Kurz shrnuje to nejlepší, co jsem se za posledních
10 let v oblasti fermentace naučila a otestovala.
Získáte znalosti o technikám kvašení,
odvahu experimentovat a objevíte nové dimenze chutí, stravování, života. Kurz vám dodá sílu a sebevědomí.
Získáte přehled o kvašených potravinách
a mnohé z nich se naučíte vyrábět.
Dozvíte se o benefitech kvašení a mnohé ucítíte brzy
na vlastní kůži. Zjistíte, které suroviny je vhodné
kombinovat a čemu se naopak vyhnout.
Objevíte tajemství úspěšné fermentace,
které budete během pár týdnů aplikovat v praxi.
CHCETE VĚDĚT PROČ A JAK?
CO A S ČÍM? JAK DLOUHO A KOLIK?
JAK FUNGUJE MISTROVSTVÍ FERMENTACE?
Mistrovství fermentace je online kurz,
který se skládá ze 2 modulů.
Kvašená zelenina
Kvašené nápoje
Veškerý obsah je umístěn v členské sekci, kterou si můžete procházet libovolně dle možností.
Přístup na 2 roky.
S moji online podporou můžete projít
jarním i podzimním kolem 2026, které začíná 8.5.2026
Členská sekce se Vám celá otevře hned.
V ceně kurzu je má ONLINE PODPORA po dobu 5 týdnů na jaře a 5 týdnů na podzim. K tomu podpůrná FB skupina, která sdružuje téměř 250 mistrů fermentace.
10 týdnů společného tvoření,
experimentování, diskuzí a zábavy
Každý týden vás čeká online setkání, během kterého si detailně rozebereme jedno téma. Můžete se okamžitě ptát, řešit se mnou to, co potřebujete.
Záznamy setkání po odvysílání k dispozici v členské sekci.
Po dobu 5 týdnů na jaře a 5 týdnů na podzim máte mou okamžitou zpětnou vazbu na vaše tvoření.
Poradím, co vylepšit a najdu řešení problémů.
Materiály k vytištění.
Společně, krok po kroku projdeme celou členskou sekci.
Získáte motivaci a energii vyrobit si zásobu nakopávačů imunity na celý následující rok.
OBSAH MODULU KVAŠENÝCH NÁPOJŮ
OBSAH MODULU KVAŠENÉ ZELENINY
Online kurz MISTROVSTVÍ FERMENTACE
právě teď za speciální předprodejní cenu i s bonusy
za cenu
3300Kč
KURZ JE MOŽNÉ ROZDĚLIT DO 2 SPLÁTEK
MĚSÍČNÍ SPLÁTKA 1650 KČ
Workshop
NAKOPÁVAČE IMUNITY
Jedinečný workshop, kde se dozvíte, jak pomocí fermentace podpořit svůj imunitní systém a celkové zdraví. Připravte se na období tolik typické pro nachlazení, rýmy, chřipky a kolotoč viróz
a angín. Objevte sílu přírodních antibiotik a antivirotik.
Workshop
VAŘENÍ S KVAŠENÍM
Workshop zaměřený na praktické využití vašich kvašených výtvorů v kuchyni.
Dozvíte se, jak zapojit fermentované potraviny do jídelníčku, jak je schovat, aby je děti neobjevily a přesto si pochutnaly.
Získáte recepty na pomazánky, polévky, placky i hlavní jídlo.
Modul Kvašené pomazánky, dipy
a hořčice+ e-book ZDARMA
V modulu se dozvíte jak využívat sílu ořechů a semínek. Získáte přehled o tom, co a jak namáčet a klíčit.
Naučíte se vyrábět rostlinná mléka, jogurty, pomazánky, hořčice a dipy.
Součástí je i e-book s recepty.
(bez lepku a bez laktózy)
CO ZÍSKÁŠ ZAKOUPENÍM
👉přístup do členské sekce na 2 roky
👉přístup do modulu kvašené nápoje a zelenina
👉přístup k záznamům vysílání z podzimního kola 2024
👉videa, fotky, psaný text, materiály v PDF k vytištění
👉online podpora po dobu 5 týdnů
👉konzultace, diskuze v podpůrné FB skupině
👉6x online setkání, okamžitou zpětnou vazbu
👉BONUSY zdarma
POJĎTE SE PONOŘIT DO FERMENTACE
Budu váš průvodce na cestě za zdravím a radostí
Jmenuji se Veronika Hájková, jsem lektorka zdravého stravování, výživová specialistka a fermentaci se věnuji intenzivně přes 10let. Mým posláním je vnést život, radost a lehkost do vaší kuchyně. Pomáhám ženám ovládnout principy zdravého stravování, objevit
vášeň pro vaření a žít život plný radosti, energie a vitality.
Jsem pravidelným hostem na rádiu Český rozhlas Sever.
Vystupovala jsem s mými recepty v pořadu SAMA DOMA.
O kváskovém chlebu a kváskové vánočce jsem natáčela
s televizí Prima, do pořadu RECEPTÁŘ PRIMA NÁPADŮ.
CO O MNĚ ŘÍKAJÍ ÚČASTNÍCI MÝCH KURZŮ?
Potřebuji k účasti facebook?
Ne. Veškeré materiály jsou umístěné v členské sekci. Online setkání probíhá přes aplikaci ZOOM. Termíny vysílání jsou předem dané. Odkaz na záznam bude zařazen do členské sekce, stejně jako veškerý nový materiál. Konzultovat můžeme přes e-mail nebo whats-up.
Účast ve FB skupině je dobrovolná.
Kolik času týdně mi to zabere?
Členskou sekci budete mít otevřenou 2 roky. Můžete ji procházet dle svých možností.
Chcete-li využít mé podpory a tvořivé energie skupiny, potřebujete 1 hod/týdně.